Desde Movimiento Arraigo sostenemos que la prioridad en Argentina debe ser el acceso a los alimentos a precios populares, justos y saludables. Para esto los gobiernos nacionales y locales, debemos apuntar a la desconcentración: poblacional, logística, educativa, productiva y de conectividad.
El precio de la carne puede controlarse y creemos que será fomentando nuevos acuerdos con actores locales y regionales como carnicerías de pueblo y barriales, frigoríficos no exportadores y productores bovinos locales y regionales.
El acceso a alimentos saludables a precios populares se traduce en soberanía alimentaria y es por ello que proponemos:
- Municipios y provincias comprometidas en el seguimiento y control de precios en defensa de consumidores, garantizando el cumplimiento de acuerdo de precios.
- Gobiernos locales y provinciales que impulsen el desarrollo productivo agroindustrial local/regional, para aumentar la productividad.
- Programas de inversión pública para la instalación de frigoríficos, plantas de faena y/o mataderos públicos, privados o semipúblicos NO exportadores en los territorios.
- Limitar la comercialización de carne en hipermercados con esquemas de fortalecimiento de las carnicerías y almacenes de cercanía.
- Fomentar nuevos acuerdos de precios involucrando actores locales y regionales de la cadena de producción y frigoríficos NO exportadores.
- Acordar con los frigoríficos exportadores los cortes y toneladas suficientes a precios razonables y sostenibles para abastecer al mercado interno.
- Incentivos económicos para la mejora de infraestructura del sector productivo.
- Aumento de los Derechos de Exportación al maíz o topes en el precio para garantizar la sostenibilidad de los costos a la producción bovina interna.
- La soberanía alimentaria comienza por abastecer a la mayor cantidad de poblaciones locales con alimentos producidos y comercializados directamente en los territorios.